每年端午节都吃粽子，而且花样还越来越多，但是却总觉得没有了小时候剥开粽叶的那种欣喜的感觉了。难道是因为以前只有过端午节的时候我们菜吃粽子，而现在越来越方便，一年什么时候都可以买到、吃到可口粽子。
那为什么这个端午节不自己动手包粽子呢？这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！
别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。材料和包法都很重要啊！
材料：晒干了的板栗，剥好；去皮绿豆，提前一个晚上泡好；糯米大概提前一个多小时洗好，泡上，然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀，可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可；肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好，提前一个晚上腌制好，放盐、糖、五香粉、酱油。然后就是粽叶了，粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
制作：没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米，盖上糯米。
内部初步完成。还是给个步骤图吧，比较容易看明白，嘿嘿！
1.先从左往右这样按过来，捏住，
2.右往左再压过来。
3.往下压过来。
4.也是左往右压过来。
注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊！
接下来请看清楚
1.左往右再压过来。
2.往下弯过来。
3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。
4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。
最后和刚才的线头打结即可！
本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！
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楼: 端午节板栗肉粽包法 (组图)
我觉得很好呀,这样让更多的人,特别是城市人学会它的"诞生"过程
