黄瓜拌金针蘑
这道菜颜色是漂亮的，味道是淡雅的。黄瓜切丝，金针蘑用热水烫下，凉了后跟黄瓜丝放一起，加现做的蒜泥、盐、糖、白醋拌匀就可以了。
特别要注意的是，现吃现拌，拌早了黄瓜要出水，弄出很多汤汁来，即不美观也减淡了口味。
最后加点香菜就OK了~
好吃！
