在美食方面，纽伦堡一定能让您得偿所愿。这里有土耳其快餐店(Türkischer Schnellimbiss)，有舒适的弗兰肯风味餐馆(Fränkisches Wirtshaus)，也有美食殿堂(Gourmettempel)和各种聚会场所(Szene-Treff)。
弗兰肯风味餐馆(Fränkisches Wirtshaus
纽伦堡烤香肠
巴伐利亚人喜欢吃白香肠(Weißwurst)，而弗兰肯人则更喜欢烤香肠。地道的纽伦堡烤香肠(Nürnberger Bratwurst)差不多有小拇指粗细，最好是放在炉篦上烧烤，一个人至少吃他半打，配菜可以选择酸菜(Sauerkraut)或土豆色拉(Kartoffelsalat)。
醋溜风味小餐馆(Essigbrätlein)是一家保持着1550年原汁原味的客栈，为您奉上颇有创意的美味佳肴。
