毒奶粉危害严重
三聚氰胺分子中含有大量氮元素，若添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质含量，冒充成高蛋白原料,还可以大幅度降低制造成本。
三聚氰胺是有机化工中间产品，主要作为粘合剂用于装饰板的生产。去年中国两家公司出口美国的植物蛋白因添加三聚氰胺造成美国宠物食品受到污染，4千多只猫、狗死亡。
三聚氰胺可以增加颗粒奶粉、饲料的黏性；其次，添加三聚氰胺等化学原料可以使蛋白质含量并不高的食品，在受检时显示出高含量。
但人和动物长期摄入三聚氰胺，会产生对生殖和泌尿系统的损害。其较强的黏性，可吸附形成结石的草酸、鞣酸及钙等物质沉积于泌尿系统，形成肾、输尿管和膀胱结石，还可诱发膀胱癌。