德国国菜：香肠火腿

德国人是名副其实的 大块吃肉 大口喝酒 的民族 吃猪肉喝啤酒 德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位 由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品 德国的食品最有名的红肠 香肠及火腿 他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品 最有名的 黑森林火腿 销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比 德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿 有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿 那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它