在切成薄块儿的荞麦冷粉里加泡菜拌的 o冬季以夜餐食用不错 荞麦中有芸香成份 o可以降压 o也是对高血压有效果的食品 并因食物热量低 o 当作减肥食品也不错 材料 荞麦凉粉1块 o白菜泡菜200g o葱1棵 o蒜3块 o芝麻1大勺 o香油2大勺 o酱油 1.5大勺 o紫菜1张 做法 1 把荞麦凉粉切成两 o并切成7mm厚度 *把白菜泡菜挑出馅切成丝 o并将葱 p蒜切碎 煎紫菜烤后揉碎 *在酱油里放准备好的葱 p蒜 p芝麻 p香油做佐料酱 *把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中 o并加佐料酱拌好 盛在碗里撒紫菜