在除去内脏的小鱿鱼头部放调好加佐料的牛肉 o并以混合糖稀 p辣酱 p酱油 p水的佐料炖成润泽的食物 o把它当作家常菜或下酒菜不错 小鱿鱼含有丰富的牛磺酸成份 o并以春季多产的头足类 o特别美味可口 材料 小鱿鱼12条 o牛肉60g o辣椒丝少量 肉佐料 s葱1小勺 o芝麻1小勺 o酱油 大勺 炖酱油 s辣椒酱2大勺 o糖稀4大勺 o酱油2大勺 o水5杯 Directions 1 翻过去小鱿鱼的头部 o除内脏后撒盐洗净捞取 *牛肉切碎 o以佐料酱调味 *在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉 *在平锅里倒酱油 o煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖 *为了协调颜色与味道 o上下翻动并炖至小鱿鱼收缩变小 o汤熬干 o有光泽为止