三亚美食：加积鸭

加积鸭又称 番鸭 ，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的 番鸭 脯大 皮薄 骨软 肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐 加积鸭 美称，以区别其它地区饲养的 番鸭 加积鸭有 种食法，可做成白切鸭 板鸭 烧鸭，味道俱佳 三亚各酒店及街边餐馆均可食到