谷家的烧鸡

制法：生鸡加工后 把内脏扒出洗净，先用糖稀水浸泡 然后下入油锅中烧炸 成柿黄色时 将鸡捞出，再放入卤锅内，加入老汤 新调料，煮时把鸡子上下翻一次 待烧到肉烂时即成 特点是香气四溢，肉烂味美 谷家的烧鸡一出锅，顾客争先排队购买，供不应求，食者人人称赞，在濮阳久享盛名