下三八席

9个冷盘，5个荤盘即卤鸡 肚片 牛肉 卤肉 猪头肉片 松花蛋 4个素盘临时配上 8个小碗 即鸡片 里脊腰花 鸡杂 炸熘丸子 烩鸡丝 桂花蛋 藕酥丸子 8个饭菜即红烧肉 白肘子 生汆丸子 黄阌鸡 酥肉 闷鸡蛋 汤粉皮 海米白菜 海碗汤一个 大米饭每人一小碗