泰华情泰国餐厅
泰餐的海鲜、咖喱、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式,各种配料尤其讲究,所有原料必须源产于泰国,再经过特聘的一流泰国厨师精心制作,每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣,酸是柠檬的酸,辣是被誉为世界最辣的青椒仔的辣味;再加上必不可少的香芋、椰青、牛奶、南姜等,使泰国菜不仅在其口味上具备了那种独特的异香,同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、防癌的保健功效。
餐厅特聘泰国名厨安先生主理,安先生非常喜欢中国,特别研究了一系列适合中国人口味的菜肴,选料精细、做工精美。又因为调料(各种鲜叶子)从泰国本土进口,能够达到现代人提倡的科学饮食、营养均衡的要求,其中的青柠檬还能起到美容的作用。
营业时间:11:00-22:30
收费方式:现金、支票
招牌菜:酸辣生虾、酸辣虾汤、泰式炖猪手、柠檬清蒸鱼
客容量:100人
人均消费:80元
电话:6417****
地址:朝阳区幸福一村甲55号
荷花泰式餐厅
地道的泰国菜永远诱人食欲,泰国人挚爱荷花,荷花不招摇、文静雅闲,而这正是“荷花泰菜馆”(原金暹罗)的魅力所在。
餐厅装饰颇具风格,古色家具、优雅的环境让人尽享浓郁的东南亚风情。
这里有正宗的餐饮咖喱,进口原料,非常天然。如绿咖喱鸡,其咖喱酱是由泰国特产植物:幼茄、南姜、苦橙果、戈猜等捣制成酱。
与多数泰餐厅不同,荷花泰菜餐厅将Tom Yam Kung译成东央贡汤,而不是冬阴功汤,尽管Tom Yam Kung用材依然是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道依然是酸酸辣辣,但总让人感觉它与众不同,应该是那独特的新鲜吧。泰餐中对鱼的烹制方法很有一套,而这里尤以干宋明炉鱼而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁,淋在清蒸后的鲈鱼上,红红、白白、绿绿,煞是养眼。这里,还可以将简单的酸辣木瓜丝做得同样精致,用泰国的木瓜配有豇豆、鱼露、柠檬汁等,从配色到味道,都考虑得细致入微。鲜虾刺身一般会选用新鲜的泰国草虾,肉质够爽,配上切成颗粒的小红椒更能带出鲜甜味。泰式招牌红、青咖喱以香取胜,再来一道香软柔韧而不粘牙的蜜汁炸香蕉作结,一洗口舌的麻辣感。
营业时间:10:30-22:00
招牌菜:咖喱系列,黄咖喱:48元/份;鲜柠檬辣腌,酸辣虾汤:66元/份、东阳贡汤、干宋明炉鱼、椒柠蒸白鲈
餐位数量:50个
消费指南:一家三口,经济消费100元即可吃饱;人均消费为50元,即较为舒服;人均消费在70-100元,就可吃得十分舒适。
电话:6505****
地址:国贸商城西楼SB124A
泰辣椒餐厅
走进“泰辣椒”,首先映入眼帘的是一个漂亮的水族箱,虽然这和泰国餐馆没有什么必然的联系,不过因为这里太火了,等位子的人都聚到这里一边看鱼、一边打发焦急的情绪。而从这个摆放着水族箱的通道走进去,竹制的墙面地板、服务小姐艳丽的服饰、还有各种有趣的泰国装饰,一个风情万种的世界就出现在眼前。不过,与其他泰国餐馆一贯的奢侈之风不同,“泰辣椒”虽然泰国风情十足,却谈不上奢华。“泰辣椒”的老板是香港人,太太是泰国人,他们不以华丽的装饰来取宠顾客,摒弃了奢侈的风格,将经营重点放在了菜肴上,用最平民化的礼遇接待来尝鲜的客人,来这里像到了一个普通的泰国人家。这使其成为京城泰餐馆中最独特的一家。
打开菜单你会立刻发现,泰辣椒不愧是京城品味泰餐最实惠的地儿。在这里可以尝到泰国最地道的传统美味。冬阴功、盐烤罗菲鱼、泰式豆腐炒通菜、椰汁香叶糕、绿咖喱鸡是“泰辣椒”的招牌菜,到泰国餐馆不可不喝冬阴功,“冬阴功”,乍一听名字,实在让人有几分摸不着头脑,原来是直接音译泰语,它的中文名是香草酸辣虾汤。以新鲜虾为主要原料,再配以特殊香料制成的冬荫功,味道又酸又辣,很是过瘾。
为了保持泰国菜的原汁原味,泰辣椒坚持在原产地购进原料,并且科学制定了所有用料的周期,以保证其品质不变。因其始终以优质的原料和高超的烹饪技艺来服务,所以备受食客们的拥护。
营业时间:11:30-14:30
17:30-22:30
店家推荐:黄咖喱炒海鲜(38元),红咖喱鸡/猪/牛肉(25元),香叶包鸡(25元)、冬荫功32元、绿咖喱25元、泰式蚝仔烙32元、豆芽河粉22元、泰式炒通菜20元;
特价菜:柚子沙拉28元(每周限量供应)
人均消费:40元左右
电话:8561****
地址:雅宝路1号凯威大厦1层
泰妃苑
泰妃苑是典型的室内花园主题餐厅,京伦饭店泰妃苑是一处将各种东南亚特色美食汇聚一堂的庭园式自助餐厅,高大的仿生梧桐数直入装饰着蓝天白云的屋顶中,让人联想起东南亚的美丽风景。
来自东南亚的名厨们带来精心烹制的各国美味,比如泰国的酸辣汤、烤羊排、腌木瓜鱿鱼、泰式炒虾,马来炒面、印尼鸡肉串、菲律宾薄饼,日本的寿司、生鱼刺身,仅亚热带特色的缤纷沙拉就有十种,如木瓜丝沙拉、鲜柚子沙拉等。每日特具风味的十余种热菜,再加上厨师现场制作的汤面特式、比萨饼和花样繁多的西式蛋糕、新鲜水果,让人觉得眼花缭乱、物超所值。
步入其中犹如置身风光旖旎的亚热带雨林,枝叶繁茂,繁花似锦,果香飘逸。在此间用餐或小憩,别有情趣。
这里有亚洲最棒的厨师和最香浓的咖喱、椰浆及辣椒风味食品,如泰国的酸辣虾汤、菲律宾烩面、马来炒面、印尼炒饭、新加坡炒米粉等。此外还有东南亚民族特色铜像、服饰让你流连。
非常感受:
柚子沙拉:最具东南亚特色的菜肴。用新鲜的柚子颗粒,鲜奶酪丁、辣椒丁和紫菜制成,口味十分独特。
水果薄饼:用薄饼裹以各式新鲜水果丁,看上去就已相当赏心悦目。
营业时间:17:30-24:00
亚洲自助午餐:11:30-14:30
亚洲自助晚餐:17:30-24:00
电话:6500****-55
地址:建国门外大街3号京伦饭店内