人参为五加科 人参属多年生宿性根双子叶植物，素有 东北三宝 之称 是驰名中外的名贵药材 我国古代人参别名很多 据历代医书记载 有人衔 鬼盖 地精 神草 血参 土精 玉精 黄参 黄丝 白物 海艘雏石还丹 百尺杆 金井玉兰 孩儿参等 明清以来有人按产地赐名如：紫团参 辽参等 近代通称东北产的为吉林人参 山林里自然生长的称为山参 人工栽培的称为国参
人参在我国应用已有4000多年的历史 早在公元22 250年间，我国最早的 神农本草经 上， 已有人参的记载 将其列为上品，认为人参 味甘微寒，主补五脏 安精神 定魂魄 正惊悸 除邪气 明目 开心 益智 久服轻身延年 后汉张仲景 伤寒论 收方113个，其中配伍有人参者占21方， 并论述人参具有 温补 滋润 强壮 强精 保温 增强视力，安定精神 等作用 明朝李时珍在 本草纲目 中记载，人参能治男女一切虚症，自汗眩晕 头痛反胃，阂症 滑泻久痢 小便频数 淋沥劳倦 内伤中风 中暑痹瘘 吐血 嗽血 下血 血淋 血崩 胎前产后诸病 近代中医常用人参补气救脱，益血复脉 养心安神 生津止渴 补肺定喘健脾止泻 托毒合疮等 现代医学研究证明，人参不仅含有人参皂甙，而且还含有脂肪 糖类 多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮 提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量 调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病 糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效 人参除主根作药用外，其它部分也有很高的药效 人参果 主补元气 返人魂魄 龙能健脾 发痘行浆 人参叶 主治补目，浸水洗头 令发光黑不落，醉后食之解醒 人参花 清香，善于生津又不耗气，可代茶用 人参芦，功能上行，又能治泻利浓 血崩 精滑等症，尤对泄泻日久，阳气下陷者颇为有效 参籽 有催生作用
白山市是吉林省人参的主产区，总产量占全省的三分之二，总面积占全省的二分之一，平均单产和质量占全省乃至全国之首位 以人参为主要原料生产加工的产品有 大系列160多个品种
